★日本のコメを食べた中国人「こんなにおいしい米は食べたことがない」と感動(痛いニュース)
昔、冷夏か何かで日本の米が足りなくなった時期に海外から輸入してしのいだ時がありましたけどあの時はいろいろな国の米が入ってきていましたよね。主に食ったのがなんだったかな・・・タイ米か中国米か何かだった気がするけどとにかく臭いが凄い米がありご飯を炊くときに炭でもなんでもいれないときついものがありました。
もっともその国の風土や料理にあった米というのもあるのでしょうしその香りがよい、という方もいらっしゃるのでしょうから(日本の米もあの臭いがきつい、という方もいるみたいですからね)好みの問題もあるでしょうし今になって食ったら美味く感じるかもしれません。
話がそれましたけどそんな時に美味しんぼで外米の食い方に関しての話がやっていたような気がします。ネットで調べた限りだと(今、手持ちにはないので・・・実家にはあるかな・・)
美味しんぼ (49)
雁屋 哲 花咲 アキラ 
っぽいですな。その時に「世界中の高級レストランでも日本の米だけは使わない」か「世界一食通の中国人の料理人達が日本の米を使わない」かどちらかの系統の話があった気がするけど買わないのはただ質がどうとかいうより高いからというだけ?
というか実際に売れば売れるんじゃねえか、この記事だと。
高いから美味い、とは限らないけど美味しい米は本当に美味しいよな。新米が出回る時期は最高だし。
更に炊き方とかきちんとやってる米なんて最強だわな。前にどっかで食った米、凄まじく美味かった覚えが。
関連
玄米入り無洗米 5kg
というかアマゾンって米まで売ってんのかよ・・・